Posts

Castel Firmian Pinot Grigio: een geweldige start voor witte wijn

Witte wijn is een prima beginpunt als je net begint met ontdekken. Het is over het algemeen lichter, zachter en verfrissender, waardoor je er veel makkelijker van kunt genieten zonder al te veel kennis te hoeven opdoen. Je kunt er aan het einde van de dag een glas van inschenken of het bij een eenvoudige maaltijd serveren, en het voelt nog steeds perfect. Er is geen druk om indruk te maken of alles perfect te krijgen. Het gaat erom iets te vinden wat je lekker vindt en er op je eigen tempo van te genieten. Als je net begint met het ontdekken van witte wijnen, Castel Firmian Pinot Grigio zou de perfecte plek kunnen zijn om te beginnen. De smaak is mild en verfrissend en overweldigt je smaakpapillen niet, waardoor het ideaal is voor iemand die nog moet ontdekken wat hij of zij lekker vindt. Je hoeft geen diepgaande wijnkennis te hebben om hem te waarderen. Of je nu een fles deelt tijdens het diner of lekker alleen ontspant na een lange dag, deze wijn past er perfect bij. Hij is eenvoudi...
Post a Comment
Read more

Koel, schenk en herhaal met de BSE Special Dry White Wine van José Maria da Fonseca

Image
Als de zon hoog staat en er een licht briesje waait, is er maar één ding dat in je glas hoort: een heldere, verfrissende witte wijn die met elke slok vreugde brengt. Portugal beheerst deze kunst al lang, en een van zijn tijdloze schatten is een witte wijn die net zo vrolijk en pretentieloos is als de zomer zelf. Fris, fruitig en moeiteloos drinkbaar, het is het soort fles dat thuishoort op elk tuinfeest, stranddag of spontane barbecue. BSE Speciale droge witte wijn José Maria da Fonseca is uitgegroeid tot een waar zomericoon in Portugal – en terecht. Deze wijn, voor het eerst gemaakt in 1947, heeft zijn charme door de generaties heen behouden. "BSE" staat voor Branco Seco Especial, oftewel Speciale Droge Witte Wijn, en hij doet zijn naam eer aan met een kurkdroog profiel, in balans gebracht door tonen van rijpe appel, citrus, perzik en een vleugje passievrucht. Gemaakt van Antão Vaz- en Arinto-druiven, is hij zowel dorstlessend als subtiel complex. Dit is geen wijn die cerem...
Post a Comment
Read more

Legras & Haas Champagne – Blanc de Blancs – Chouilly Grand Cru: Een Meesterwerk

Image
  Legras & Haas Champagne staat synoniem voor vakmanschap en precisie, en biedt een buitengewone expressie van Champagne. Afkomstig uit het gerenommeerde Chouilly Grand Cru terroir, is elke fles een bewijs van de toewijding van het wijnhuis aan uitmuntendheid. De filosofie van het wijnhuis draait om het respecteren van traditie terwijl innovatie wordt omarmd, waardoor elke jaargang een uniek verhaal vertelt. Het familiebedrijf combineert traditionele technieken met moderne praktijken om een Champagne te creëren die zowel tijdloos als eigentijds is. Het zorgvuldige assemblageproces speelt een cruciale rol in het behouden van de onderscheidendheid van Legras & Haas Champagne – Blanc de Blancs – Chouilly Grand Cru. De expertise van het wijnhuis in het selecteren van de beste basiswijnen uit zijn Grand Cru wijngaarden zorgt voor een verfijnde basis voor elke uitgave. Chardonnay, de dominante druif in hun Blanc de Blancs, wordt op het hoogtepunt geoogst, wat resulteert in een ...
Post a Comment
Read more